江伟斌指出,铜鼓利用创建“有机产品认证示范县”和打造“全国绿色有机农产品示范县”的契机,整合支农项目资金,扶强一批公用品牌,成功培育出“铜鼓宁红”、“铜鼓黄精”等地标性品牌。下一步,将以本次授牌仪式为起点,进一步整合各方资金资源,努力打造集研发、育苗、种植、加工的黄精全产业链,推广黄精药食文化,把铜鼓打造成为黄精研究成果的转换地、实验地,真正将黄精产业作为脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接的重要战略抓手、推动农民致富的主要途径。
据悉,黄精属百合科,药食同源,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾之功效,是江西道地、特色森林药材品种。铜鼓县现有黄精种植面积3.6万亩,占全省黄精一半以上,位居国内前列。全县有黄精合作社25家、企业8家、员工达2500人,帮助850户贫困户实现就业脱贫。黄精因味甘性平的特点,作为优质杂粮已开发出黄精果脯、黄精茶、黄精酒、九蒸九晒黄精等10多个种类的初加工产品,受到市场欢迎。目前,铜鼓县年采收黄精90吨左右,22%加工为成品药材、50%加工成食品,年产值超过1000万元。
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